Juniorlabor 7a 2011

Ausflug ins Juniorlabor

Im Rahmen des Chemieunterrichts besuchte die Klasse 7a am 21.03.2011 das Juniorlabor in Darmstadt. Es handelt sich hierbei um einen außerschulischen Lernort der Technischen Universität und der Firma Merck. Schüler aller Altersgruppen haben die Möglichkeit spannende chemische Experimente durchzuführen und naturwissenschaftliche Zusammenhänge zu erlernen.

Zum Zeitpunkt des Ausfluges behandelte die Klasse 7a das Themengebiet „Stoffgemische und Stofftrennung“ im Unterricht. Aus diesem Grund führten die Schüler im Juniorlabor ein Extraktionsverfahren durch, bei dem sie den Farbstoff Karotin aus Karotten isolierten. Die Versuchsapparatur selbständig zusammen zu bauen, das Experiment durchzuführen und anschließend auszuwerten, war für die Schüler eine spannende Erfahrung. Ein weiteres Highlight des Tages war die Herstellung von Himbeereis mit -196°C kaltem, flüssigem Stickstoff. Binnen weniger Minuten waren das Stoffgemisch aus Sahne, Himbeeren, Zucker und Eigelb gefroren und wurde genussvoll verzehrt. Zum Abschied gab es für jeden Schüler noch ein T-Shirt als Andenken, was alle sehr freute. Nach einem kurzer Abstecher zu einer international bekannten Fastfood-Restaurantkette konnte nach einem erlebnisreichen Tag die Heimreise angetreten werden.

StR´in D. Schwarz